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2008年06月08日(日)

柚子風味のヨーグルトケーキ

朝からケーブルテレビで鬼平犯科帳を見たり、ネットサーフィンしたりと
ダ~ラダラ過ごしていたのですが、ふっと何かを思い出しビクッ冷蔵庫の中を確認すると
賞味期限が1週間過ぎた未開封のプレーンヨーグルト(500g)発見!ガーン

しまった~・・・sn ヨーグルトを使ったお菓子を作るつもりで、すっかり忘れていたわ!!

なので夕方4時半からヨーグルトの水切りをはじめ、柚子風味のヨーグルトケーキを作りました。

s-画像 001

低温&湯煎でじっくり焼くこと1時間。

s-画像 006

夏にぴったり♪爽やかな酸味のある、ふわふわヨーグルトケーキの完成♪


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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