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2008年02月23日(土)

ドームケーキ

前々からず~っと作ってみたかったドームケーキ。
先々週から冷凍庫で眠っているジェノワーズを使って初挑戦♪キラキラ

ドームケーキ1(チーズクリーム・夏みかん)

仕上げにココアをふるって完成!!なんとか丸いドーム型になったかな?

ドームケーキ3

中にはチーズクリームと夏みかん~♪
そしてジェノワーズには贅沢にグランマルニエを、たっぷりと塗りました。じぇれみあ



( ̄Д ̄;) 実は・・・この他にも抹茶と甘納豆を使った、強力粉で作るカステラと、
パキスタン製の高級な塩を使った、塩チョコレートキャラメルも作ったのですが・・・、が! むぅ・・・

両方ともレシピ通りに作ったのに、カステラは焦げ目も付き、しっかり膨らんだのに!!
焼き上がり数分後にはブチャッと潰れ、生返りした最悪な状態に・・・。
キャラメルに至っては、ノコギリでも使わない限りカット出来ない、
しかも妙に不味~い sn 油分が浮いた、悲惨なカチカチの板になってしまったのは、なじぇ?フモフモさん*モモハテナ

久しぶりに食べられない食べ物を、こしらえてしまったよ。 ( ̄Д ̄;) あいやー!


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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